FAQ

Hiddenfjord è un'azienda a conduzione familiare fondata dal nonno degli attuali proprietari. L'essere a conduzione familiare ci dà la libertà di occuparci di ciò che conta di più per noi: sostenibilità, innovazione, integrità e prudenza finanziaria.

Questa libertà ci consente di concentrarci idealisticamente sulla sostenibilità e sull'innovazione senza pressioni costanti da parte degli azionisti per ottenere profitti a breve termine.

Inoltre, le temperature oceaniche stabili durante tutto l'anno, le onde alte e le forti correnti delle Isole Faroe creano le condizioni perfette per l'allevamento di salmoni di qualità eccezionale.

I nostri metodi unici di raccolta e lavorazione del salmone senza stress sono fattori chiave che contribuiscono alla qualità e alla lunga durata di conservazione del salmone Hiddenfjord.

Sì, tutti i nostri prodotti a base di salmone fresco e congelato soddisfano gli standard per la qualità di sushi/sashimi e non richiedono il congelamento prima di essere serviti crudi (purché siano conformi alle normative locali).

No, i salmoni di Hiddenfjord vengono allevati senza l'uso di antibiotici o ormoni.

Il nostro salmone fresco è disponibile negli Stati Uniti e in Europa, mentre i nostri prodotti surgelati sono venduti in tutto il mondo, tra cui Asia, Europa, Stati Uniti e Medio Oriente.

I nostri salmoni sono alimentati con una dieta che include farina di pesce, olio di pesce e altri nutrienti essenziali.

La maggior parte delle specie ittiche utilizzate per la produzione di farina di pesce, come il merluzzo azzurro e lo sgombro, proviene dall'Oceano Atlantico settentrionale, rispecchiando la dieta naturale del salmone. I nostri mangimi provengono da produttori certificati in Norvegia, Danimarca e Isole Faroe.

Per ulteriori dettagli sul nostro feed, si prega di contattare un rappresentante commerciale.

La nostra decisione di eliminare tutte le spedizioni aeree è una conseguenza della nostra forte dedizione alla sostenibilità ambientale. Questo è il nostro valore fondamentale. Dobbiamo prenderci cura del nostro ambiente, in modo che le generazioni future abbiano le stesse opportunità che abbiamo noi oggi.

Il trasporto aereo è uno dei principali contributori alla CO2 globale₂ emissioni. Passando al solo trasporto marittimo, abbiamo ridotto le nostre emissioni di CO₂ emissioni per il trasporto all'estero del 94%, risparmiando centinaia di migliaia di tonnellate di CO₂.