Der Betrieb in einigen der exponiertesten Meeresumgebungen der Welt hat unsere Art der Lachszucht geprägt. Schon früh haben wir erkannt, dass die Standortwahl und die Meeresbedingungen entscheidend für das Wohlergehen der Fische, ihr Wachstum und die langfristige Nachhaltigkeit sind. Dieses Verständnis hat uns dazu angetrieben, kontinuierlich zu erforschen, wie die Exposition gegenüber stärkeren Strömungen und offenen Gewässern als Vorteil in der verantwortungsvollen Aquakultur genutzt werden kann.
Seeläuse sind seit vielen Jahren die größte Herausforderung der Branche, was uns dazu zwingt, Lösungen zur Bekämpfung dieses Problems zu priorisieren. Unsere Bemühungen konzentrierten sich auf Initiativen, die darauf abzielen, das Seelausproblem effektiv zu bewältigen.
Eines unserer bedeutendsten und erfolgreichsten Vorhaben war die Zucht an exponierten Standorten, was zahlreiche Vorteile mit sich gebracht hat, darunter weniger Seeläuse, schnelleres Lachswachstum und eine bessere Gesundheit.
Hiddenfjord begann bereits 1988 mit der Zucht an exponierten Standorten, indem wir unsere Gehege vom geschützten Skálafjørður in die exponierte Gøtuvík verlegten. Dieser wegweisende Schritt war damals beispiellos und zeigte unser Engagement, die Grenzen der Aquakultur zu erweitern. Seitdem haben wir uns konsequent für Fortschritte in der Zucht an exponierten Standorten eingesetzt.
Die Exposition gegenüber kontinuierlichem Meerwasseraustausch an diesen Standorten verhindert die Ansammlung von Seeläusen.
Hiddenfjord hat Pionierarbeit in der Fischzucht an exponierten Standorten geleistet und kann mit Überzeugung sagen, dass wir an den exponiertesten Orten der Welt züchten, sowohl hinsichtlich der Strömungsstärke als auch der Wellenhöhe.
Unser anhaltendes Engagement für Innovation und die Einhaltung strenger Standards gewährleistet nachhaltige Aquakulturpraktiken, selbst angesichts von Herausforderungen wie dem Befall mit Seeläusen.