Føroyskt
Í samljóði við
náttúruna
náttúruna
Føroyskur laksur í heimsflokki, aldur í samljóði við náttúruna.
Okkara vørur
Feskur heilur laksur
Okkara heili laksur hevur framúr góðan smakk og góðan fastleika. Hann er vandaliga slaktaður og handfarin, og hevur hægsta stig í smakki, fastleika og góðsku.
Feskt laksaflak
Tað er tann serstaki smakkurin og góði fastleikin, sum eyðkennir Hiddenfjord laks. Okkara flak er framleitt, ísað og pakkað innan fyri bara tríggjar tímar frá tøku, og tað tryggjar frálíkan smakk, fastleika og lit til sjálvt kravmiklastu køkar.
Fryst laksaflak
Okkara frysta flak varðveitir teir eyðkendu eginleikarnar hjá Hiddenfjord laksi við frálíkum smakki, vond og fastleika. Framleitt og fryst stutt eftir tøku varðveitir tað síni natúrligu eyðkenni og veitir fyrstafloks góðsku.
Feskur heilur laksur
Okkara heili laksur hevur framúr góðan smakk og góðan fastleika. Hann er vandaliga slaktaður og handfarin, og hevur hægsta stig í smakki, fastleika og góðsku.
Feskt laksaflak
Tað er tann serstaki smakkurin og góði fastleikin, sum eyðkennir Hiddenfjord laks. Okkara flak er framleitt, ísað og pakkað innan fyri bara tríggjar tímar frá tøku, og tað tryggjar frálíkan smakk, fastleika og lit til sjálvt kravmiklastu køkar.
Fryst laksaflak
Okkara frysta flak varðveitir teir eyðkendu eginleikarnar hjá Hiddenfjord laksi við frálíkum smakki, vond og fastleika. Framleitt og fryst stutt eftir tøku varðveitir tað síni natúrligu eyðkenni og veitir fyrstafloks góðsku.
Heimstaðurin hjá atlantslaksinum
Okkara laksur veksur upp í reinum sjógvi rundan um Føroyar. At ala í ringum á opnum havi við sterkum streymi og høgari aldu gevur okkara laksi bestu umstøður at trívast.
Okkara átøk
Eingi
antibiotika ella
hormonir
antibiotika ella
hormonir
Tøka og slakt uttan strongd
Okkara mannagongdir undir tøku og slakt eru serstakar og tó einfaldar og tryggja, at laksurin verður tikin inn og slaktaður uttan strongd.
Hygg, hvussu tað virkar
Burðardygdarfrágreiðing
Hvørja ávirkan hevur okkara virksemi á umhvørvið? Hvat hava vit gjørt, og hvat fara vit at gera til tess at minka sum mest um okkara umhvørvisligu ávirkan?
Les frágreiðingina
3 tímar
frá tøku
til pakking
frá tøku
til pakking
Óbrotin køliketa
Av tí at vit brúka bara sjófrakt, fáa vit havt fult eftirlit við køliketuni alla tíðina. Úrslitið av hesum er feskari vøra við betri haldføri.
Hygg, hvussu tað virkar
Aling í ábærasta umhvørvi
Vit hava gingið á odda í aling á ábærum støðum og kunnu við vissu siga, at vit ala á heimsins ábærastu støðum. Tað er gott fyri laksin og fyri havbotnin.
Hygg, hvussu tað virkar
Ábyrgdarfull aling við djóravælferð í hásæti
Hygg, hvussu tað virkar
Frælsi at gera tað rætta
Av tí at vit eru familjuvirki í privatari ogn, hava vit frælsi til at leggja dent á langtíðar- og stutttíðarburðardygd uttan trýst frá parteigarum.
OSS
Hvat ger Hiddenfjord serstakt?
Hiddenfjord er eitt familjuvirki, stovnað av abba núverandi eigarar. At tað er ogn hjá familjuni gevur okkum frælsi til at brýggja okkum um tað, sum varðir mest um hjá okkum: at ala burðardygt, at vera álítandi og opin, at vera nýskapandi, og at vísa fíggjarligt varsemi.
Hetta frælsið loyvir okkum at leggja dent á burðardygd og nýskapan uttan áhaldandi krøv frá parteigarum um at koma við stuttskygdum vinningi. Harafturat geva støðugur sjóhiti alt árið, høgar aldur og harður streymur okkum tær allarbestu umstøður at ala framúr góðan laks.
Okkara serstøku mannagongdir við ongari strongd, tá ið vit taka, slakta og virka laksin, eru ein av høvuðsorsøkunum til góðsku og haldføri hjá Hiddenfjord laksinum.
Er Hiddenfjord laksur hóskandi til sushi/sashimi?
Ja, øll okkara feska og frysta laksavøra lýkur sushi/sashimi krøv og nýtist ikki at verða fryst, áðrenn hon verður borðreidd rá (treytað av at tað fylgir reglunum á staðnum).
Brúkar Hiddenfjord antibiotika ella hormon?
Nei, vit nýta hvørki antibiotika ella hormonir.
Hvar verður Hiddenfjord laksur seldur?
Okkara feski laksur er at fáa í USA og Evropa, men okkara frystu vørur verða seldar um allan heim, íroknað í Asia, Evropa, USA og Miðeystri.
Hvat etur Hiddenfjord laksur?
Okkara laksur fær fóður, sum inniheldur fiskamjøl, fiskaolju og onnur týdningarmikil føðsluevni. Tey flestu fiskasløgini, sum verða nýtt til fiskamjøl, sum svartkjaftur og makrelur, eru fiskað í Norðuratlantshavi og eru sostatt natúrlig føði hjá laksi. Vit útvega fóður frá góðkendum framleiðarum í Noreg og Danmark. Um tú vilt hava fleiri upplýsingar um fóðrið, vinarliga set teg í samband við eitt søluumboð.
Hví brúkar Hiddenfjord ikki flogfrakt?
Avgerðin um at steðga alla flogfrakt varð tikin, orsakað av okkara eldhuga um at vera umhvørvisliga burðardygg. Vit mega ansa eftir umhvørvinum, so at framtíðar ættarlið fáa somu møguleikar, sum vit hava í dag. Flogfrakt er ein høvuðsatvold til alheims CO2 útlát. Vit at skifta til bara sjófrakt hava vit minkað um okkara CO2-útlát fyri uttanlandsflutning 94% og spart umhvørvinum fleiri hundrað túsund tons av CO2.